Health & Beauty 💙

Zero 음료수에 대해서 🥤요즘 Zero 음료수가 많이 출몰하고 있다. Zero음료수는 무엇인가? 제로 음료수는 크게 두 가지 범주로 나눌 수 있다. 칼로리가 0인 음료와 당분이 0g인 음료이다. 즉, 두 가지 종류는 다르기 때문에 만약 당의 섭취를 제한해야 하는 사람이라면 당분이 0g(Sugar 0g)인 음료를 선택하고, 체중을 감소시키고자 하는 사람이라면, 칼로리가 0인 Zero 음료를 고르는 것이 좋겠다. 그런데, 문제는 예전에는 건강상의 이유로 하루에 한 캔의 콜라만 허용하던 사람들이, Zero 음료가 나오면서 칼로리도 0kcal이고 당분도 0g이라는 이유로 경각심 없이 하루에 세 캔, 네 캔씩 마시게 될 수 있다는 점이다. 이런 Zero 음료수는 건강에 정말 문제가 없는 것인지 알아 볼 필요가..

단백질을 챙겨 먹어도 근육이 안 생기는 이유 🥲간혹, 근육을 키우기 위해 단백질을 섭취해야 한다 말하는 사람들 중에 겉으로 보기에 근육이 부족한 사람으로 보이는 경우가 있다. 물론, 겉으로 보이는 것이 다가 아닐 수 있지만, 필자가 이야기하는 '겉으로 보기에 근육이 부족한 사람'은 전형적으로 너무 말랐다거나, 너무 몸집이 커 보이는 경우를 이야기한다. 그렇다면, 그들은 이렇게 열심히 단백질을 챙겨 먹는데 왜 근육이 안 생기는 것일까? 단백질을 열심히 챙겨 먹는 만큼 근육이 생길 법도 한데 말이다. 오늘은 그 이유에 대해 알아보고자 한다. 근육이 생기기 위한 필수 조건_운동우선, 근육이 생기는 것은 단백질만 섭취한다고 되는 것이 아니다. 적절한 운동강도로 꾸준하게 운동했을 때 근육이 생기는 것이다. 한 ..

단백질 종류에 대하여 😶‍🌫️단백질에도 여러 종류가 있다는 사실을 아는 사람들이 이 지구상에 얼마나 될까? 우리 몸속에서 만들어지는 단백질의 종류와 우리가 섭취할 수 있는 단백질의 종류에 대해 오늘은 알아보고자 한다.먼저, 단백질이란 여러 아미노산이 다양한 서열로 결합한 구조이다. 어떤 종류의 아미노산이 어떤 서열을 가지고 어떤 구조로 결합되느냐에 따라 우리 몸속에서 필요로 하는 여러 단백질 종류로 탄생된다. 그럼, 우리 몸속에서 다양한 생리적 기능을 수행하는 단백질의 여러 유형에 대해 먼저 살펴보자. 기능에 따라 분류한 단백질 종류 1) 구조 단백질 (Structural Proteins)구조 단백질이란, 말 그대로 생물체의 형태 즉 구조를 유지하고 지지하는 역할을 해주는 단백질이다.   ex 1. ..

셀룰라이트에 대하여👩‍🔬 여름이 지나가고 가을이 오는 시점에서 몸 상태를 돌아보았다. 더위를 이겨낸다고 마셨던 액상 음료, 알코올음료, 그리고 기름진 음식들 때문인지 살이 무척 불어난 느낌이다. 특히 허벅지 뒤편에 자리 잡은 셀룰라이트가 눈에 들어왔다. 그런데, 이 셀룰라이트는 건강에 좋지 않은 지표일까? 문득 궁금해졌다. 이에, 오늘은 셀룰라이트에 대하여 알아보고자 한다. 셀룰라이트(Cellulite)는 피부 표면 아래에 있는 지방층이 불규칙하게 분포되어 피부가 울퉁불퉁하게 보이는 현상으로, 지방이 많이 축적되는 부위인 허벅지, 엉덩이, 배, 팔뚝 등의 부위에서 나타난다. 즉, 셀룰라이트(Cellulite)는 피하 지방이라는 이야기다. 그렇다면, 피하지방이면 지방일 것이지 왜 울퉁불퉁하게 보이도록 ..

유제품 그리고 치즈에 대하여 🧀 지방에 대해 알아보다 문득 우유를 많이 먹으면 살이 찐다는 이야기를 들었던 기억이 났다. 우유에는 지방이 많아서 많이 먹으면 살이 찐다는 것이다. 그런데, 사실 영양성분을 살펴보면 그리 많은 지방이 들어 있지 않은 것 같다. 아마, 문제는 한잔으로 끝날 수 없는 는 우유의 고소한 맛인 것 같다. 한잔만 마시면 괜찮은데, 아무래도 맛있다 보니 여러 잔 먹게 되는지라 살이 찌는 데에 한 몫하는 것은 맞는 말 같다. 고소한 우유의 맛을 생각하니, 사실 우유보다 치즈가 더 고소하고 맛있지 않은가? 이에, 오늘은 우유와 치즈가 왜 고소한 맛이 나는지 알아보며, 이러한 우유와 치즈를 일컬으는 유제품에 대해 알아보고자 한다. 유제품이란 무엇일까? 유제품은 우유를 주원료로 하여 만든 ..

유당 불내증(Lactose Intolerance) 그리고 우유 종류에 대하여 🥛🧀 바쁜 아침, 정말 시리얼 만한 것이 없다. 그런데, 시리얼을 먹고자 하면 우유 한 컵은 필수이다.우유를 고르러 마트에 가면, 우유 종류가 정말 다양하다. 저지방 우유(Low-Fat Milk), 무지방 우유 (Skim Milk or Fat-Free Milk), 락토프리 우유(Lactose-Free Milk), 유기농 우유 (Organic Milk), 일반 우유 (Whole Milk)... 그래서 궁금해졌다. 왜 이렇게 많은 우유들이 있는지.  우유의 종류에 따른 영양소 함유량 비교 우선, 다양한 우유 종류가 나온 이유는 '일반, 저지방, 무지방' 우유라는 이름에서 알 수 있듯이 지방 함유량에 차이가 있기 때문이 아닐까 하..

포화 지방과 불포화 지방의 차이🧐 건강을 위해서는 건강한 식이가 중요하다는 것을 깨닫고, 건강한 식이에 대한 공부를 하다 보면 탄수화물, 단백질, 지방도 다양한 종류가 있음을 알게 된다. 오늘은 그중 지방의 종류를 알아보고자 한다.  우리가 섭취하는 지방은 포화지방(Saturated Fats), 불포화지방(Unsaturated Fats), 트랜스지방(Trans Fats), 필수 지방산(Essential Fatty Acids) 이렇게 4가지 종류가 있을 수 있다. 그 중 포화지방(Saturated Fats)과 불포화지방(Unsaturated Fats) 개념이 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 많은 식품 영양 성분표에 등장함으로 이 두 개의 차이점에 대해 궁금해졌다.  포화지방(Saturated Fats)과..

방탄커피에 대하여 ☕️ 요즘 '저탄고지' 식단으로 하는 키토 다이어트가 유행이면서, 방탄커피가 같이 유행인지 건강식품 파는 코너에 항상 있다. 방탄커피는 무엇일까?  방탄커피(Bulletproof Coffee)는 무염버터 (Unsalted Butter) 혹은 기 버터(Ghee), 그리고 중쇄지방산(MCT)오일을 혼합하여 만든 것으로 키토 다이어트 식이를 하는 사람들에게 맞춤형 커피 음료이다. 방탄커피를 마시면 포만감 유지가 오래되고, 에너지 공급이 잘 되어 혈당 수치 안정을 추구할 수 있다고 알려져 있다. 그럼, 어째서 방탄커피가 이러한 장점들을 갖고 있다고 사람들이 말하는지 알아보자.* 무염버터(Unsalted Butter)란?일반 버터와 마찬가지로 크림을 휘저어 만든 유제품이지만, 소금을 첨가하지 않..

소아비만 예방의 중요성 ✨ 요즘 많이 주목되는 '비만'이라는 주제에 대하여 생각할 때, 우리가 놓치는 것이 하나 있다.그것은 바로어린 시절의 중요함이다. 이미, 내가 비만이라면 어떤 것이 중요할까? 그렇다. 바로 건강한 생활습관을 갖는 것이다. 새나라의 어린이(바른생활을 하는 어린이)처럼, 일찍 자고 일찍 일어나며 생체 리듬을 일정하게 유지하고, 꾸준히 운동을 실천하며, 정해진 시간에 식사하고, 식사량은 개인의 몸무게와 활동량에 맞춰 조절하며, 식단도 모든 영양소가 골고루 포함되도록 신경 쓴다면, 비만은 자연스럽게 멀어질 것이라는 사실은 누구나 알고 있다. 그런데, 그 많은 비만한 사람들이 왜 방법은 아는데 비만을 탈출하기를 어려워할까? 아마도 어린이 시절 새나라의 어린이처럼 생활습관을 갖지 않았어서가 ..

비만 지표 몸무게와 BMI의 진실과 거짓, 올바른 비만 지표 알아보기 📐 CDC에 따르면, 2024년 기준으로 미국 성인의 비만율은 약 41.9%에 이른다. 이는 전체 성인의 거의 절반이 비만이라는 놀라운 통계로, 30년 전과 비교해도 두 배 이상 증가한 수치다. 이러한 비만 문제는 현재 사회에서 더욱 큰 이슈로 떠오르고 있으며, 이를 해결하기 위해 피트니스, 영양학, 의학 분야에서 끊임없는 연구와 노력이 계속되고 있다. 이에, 필자는 오늘 비만에 대해 알아보고자 한다. 비만이란 무엇인가? 비만에 대해 구글에 검색해 보면, '비만은 인체에 지방이 과도하게 축적되는 질병으로 세계보건기구(WHO)에 따라 체질량 지수 (BMI: Body Mass Index)가 30 이상인 경우'를 말한다고 한다. (출처: ..