아보카도의 효능과 논란 그리고 반려견 급식 금지 지식📚

아보카도의 효능과 논란 그리고 반려견 급식 금지 지식📚

몇일 전부터 아보카도가 먹고 싶어 마트에서 아보카도 5개가 한 그물에 들어 있는 것을 구입하였다. 가격은 만원이 채 안 되었다. 열심히 씨를 바르고 먹고 있는데, 남편이 와서 아보카도 먹는 사람이냐고 맹 비난을 퍼부었다. 그 말은 즉슨 아보카도가 키워지는 데에 물이 많이 필요해서 아보카도 소비에 논란이 있다는 것이었다. 이에, 오늘은 아보카도의 효능과 논란에 대해 알아보고자 한다. 그리고, 아보카도를 먹는 동안 반려견이 옆에서 불쌍한 눈빛으로 보고 있길래 줄뻔 했는데, 찾아보니 반려견에게는 아보카도가 독이더라. 이에 대한 이야기도 해 보겠다.

avocado

1. 아보카도의 효능

아보카도는 '자연이 선물한 건강식품'으로 불릴 정도로 많은 영양소를 함유하고 있다. 먼저, 아보카도는 건강한 지방이다. 모노불포화 지방산이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강에 도움을 준다고 한다. 또한 비타민 E, C, K, B6, 엽산, 칼륨 등이 풍부하여 피부 건강과 면역력 증진, 뇌 기능 향상에 긍정적인 영향을 미친다고 한다. 특히 아보카도는 다른 과일에 비해 섬유질 함량이 높아 소화 건강에도 도움을 주며, 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데에도 기여한다고 한다. 항산화 물질인 루테인과 제아잔틴이 함유되어 있어 눈 건강에도 좋으며, 칼륨 함량은 바나나보다도 높아 혈압 조절에 도움이 된다. 이러한 다양한 효능 덕분에 아보카도는 다이어트, 미용, 그리고 건강 증진을 위한 식단에 적극적으로 활용되고 있다.

2. 아보카도를 키우는데 들어가는 물의 양에 대한 논란

아보카도는 최근 몇 년 동안 슈퍼푸드로 각광받으며 인기가 급상승했지만, 이를 키우는데 들어가는 물의 양이 상당하다는 사실이 알려지며 환경적인 논란이 되고 있다. 특히 아보카도 재배가 활발한 멕시코와 칠레 등지에서는 심각한 물 부족 문제가 제기되고 있다. 아보카도 한 개를 생산하는 데 평균적으로 약 70리터의 물이 필요하다고 한다. 이는 다른 작물에 비해 상당히 많은 양이며, 아보카도 수출이 증가함에 따라 해당 지역의 수자원 고갈 및 환경 파괴가 우려되고 있다고 한다. 특히 칠레의 페탈카 지역에서는 아보카도 재배로 인한 강의 물이 말라버리는 사례도 발생해 현지 주민들이 큰 고통을 겪고 있는 현실이다. 이에 따라 아보카도 소비의 지속 가능성에 대한 목소리도 커지고 있어, 우리는 이 문제를 인지하고 아보카도를 선택할 때 환경친화적인 재배 방식을 지향하는 제품을 구매하는 등의 노력이 필요한 현황이다.

노력 중 일부로, 아보카도의 물 사용량을 줄이면서 실험실에서 재배하는 방법에 대한 연구는 현재 일부 진행 중이다. 과학자들은 수경 재배, 에어로포닉스(공기 중에 뿌리를 노출시키는 재배 방식), 조직 배양 등의 기술을 통해 아보카도를 재배하는 방법을 모색하고 있다. 이러한 기술은 작물의 성장에 필요한 물의 양을 크게 줄일 수 있으며, 특히 물이 부족한 지역에서 아보카도 생산을 지속 가능하게 만들 가능성이 있다. 하지만, 아직 상용화되기에는 초기 단계이다. 이러한 연구가 성공하면 향후 아보카도 재배의 환경적 영향을 줄이는 데 도움이 될 것으로 기대된다.

3. 아보카도 강아지에게 먹이면 안되는 이유

아보카도가 인간에게는 건강에 유익한 식품이지만, 강아지에게는 그렇지 않다. 아보카도에는 페르신(Persin)이라는 독성 물질이 함유되어 있는데, 이는 강아지에게 매우 해로울 수 있다. 페르신은 주로 아보카도의 씨, 껍질, 그리고 잎에 많이 들어 있지만, 과육에도 소량 함유되어 있어 강아지에게 위험을 초래할 수 있다. 페르신을 섭취하면 강아지에게 구토, 설사, 복통 등의 증상이 나타날 수 있으며, 심한 경우 호흡 곤란이나 심장 문제로 이어질 수 있다. 특히 소형견이나 몸무게가 적은 강아지일수록 소량의 페르신에도 민감하게 반응할 수 있으므로 주의가 필요하다. 따라서 반려견이 있는 가정에서는 아보카도를 손쉽게 접근할 수 있는 곳에 두지 않는 것이 중요하며, 강아지가 실수로 아보카도를 섭취했을 경우 즉시 수의사에게 상담을 받는 것이 좋겠다.

결론

오늘은 아보카도에 대해 알아보았다. 필자가 20대 일때 피트니스 대회를 여러번 나간 경험이 있다. 피트니스 대회를 준비할때 하루에 5끼를 먹었는데 그 중 지방을 섭취하는 한 방법이 아보카도 였었다. 이렇게 키우는 데에 물이 많이 들어가는 지도 모르고 많이 소비한 내 자신이 지금은 조금 밉다. 하지만 지금이라도 알게 되었으니, 적절히 소비를 하며, 앞으로는 실험실에서 아보카도를 재배할 수 있도록 맹렬히 연구 단체들을 응원해야겠다.